「愛あるコンサルで、笑顔を創造する」

愛媛県松山市で飲食店を展開する株式会社OVE Enterprise。弊社は、飲食店経営をはじめ、飲食店経営支援や飲食店内装デザイン・施工などを手がけています。

飲食店経営の主力ブランドである居酒屋業態「SAMURAI DINING（サムライダイニング）」は、愛媛県を中心に、地域の皆様に愛される店として日々賑わっております。観光や出張で訪れる方にも、飲食店を通して、愛媛県の魅力を感じていただける名物料理と寛ぎ空間でおもてなししております。料理に合うお酒にもこだわり、全国各地の厳選した焼酎や日本酒も種類豊富にご用意しております。

コロナ禍には各店舗の経営が厳しくなる中、ネオキッチンカービジネスを全国でも先駆けてスタートさせ、大きな話題と成果を残すことができました。

「いま飲食経営に悩んできる」「これから飲食経営をはじめたい」そんな方々の新しいチャレンジを、これまで弊社が培ってきたノウハウでお手伝いできるのではないかとスタートしたのがこのコンサルティングサービスになります。

弊社のコンサルティングは徹底したヒアリングから始まります。経営者様の意向をしっかりと汲み取り、また、自社で飲食店を経営しているので、現場で起こる課題や問題点も深く認識し、様々なトライ＆エラーの成果をふまえ、コンサルティングに生かしています。また弊社の実績をいかした、キッチンカーを使った【飲食店の収益改善モデルの提案】は他社には真似できないものとなっております。

経営者様の悩みや思いは、それぞれ異なります。経営者それぞれに寄り添った、ニーズに合った手法をご提案し、一緒に実現してまいります。